𝗩𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝗘𝗹𝗳𝗶, oltre che un campo residenziale a contatto con la natura,è anche un’occasione di viaggio e conoscenza di luoghi e comunità locali.
In quest’ottica si può definire un progetto di turismo sostenibile.
Durante le residenze infatti abbiamo l’opportunità di conosceregli abitanti e i lavoratori del posto, scopriamo così le tradizioni e i cibi locali,
gli scorci naturali e le simbologie legate ad essi. Importantissimo
è il supporto all’economia locale.
Amiamo rifornirci in loco dei beni necessari alla realizzazione del campus.Le nostre cuoche elfe, per esempio, cucinano per lo più utilizzando cibi
con prodotti locali e acquistati sul posto.
Così è successo in tutte le nostre residenze elfiche passate, e ora anche a Belvì!
